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Trasferimento di un sito produttivo
La continua ricerca da parte dei consumatori di birre particolari ha determinato una crescita importante sul territorio nazionale di laboratori di produzione. Molte sono chiamate birre artigianali, a volte impropriamente, in quanto sono prodotte da
La qualifica dei fornitori
Come anticipato nell’articolo pubblicato sullo scorso numero di aprile risulta fondamentale per un’impresa avvalersi solamente di fornitori qualificati e abilitati a svolgere correttamente le attività previste. Esistono sostanzialmente tre macro categorie di prodotti/servizi forniti: materiali
La manutenzione delle attrezzature
Per produrre la birra sono necessarie diverse attrezzature. Tutte le attrezzature devono essere oggetto di corretta manutenzione, come previsto dal Titolo III del Decreto Legislativo 81/08. In pratica, ogni datore di lavoro deve mettere a
I principali rischi per i lavoratori che operano in birrificio – parte seconda
Abbiamo già parlato della valutazione di tutti i rischi presenti negli ambienti di lavoro soffermandoci sul principio che per lavorare in sicurezza sia fondamentale adempiere a quanto previsto dal Decreto Legislativo n.81/2008. L’altra volta ci
I principali rischi per i lavoratori che operano in birrificio – parte prima
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Il rischio derivante dall’esposizione ai campi elettromagnetici
L’ormai noto Decreto Legislativo 81 del 2008 impone al datore di lavoro di valutare tutti i rischi ai quali risultano esposti i lavoratori durante lo svolgimento della propria attività. Nell’ambito degli operatori del food and
